北京將關閉80家門店,瑞幸撤退進行時?
2020-05-15 15:52

北京將關閉80家門店,瑞幸撤退進行時?

本文來自:界面新聞,記者:趙曉娟,題圖來自:視覺中國


“停業快一個月了,昨天剛把設備、機器都搬走?!蔽挥诒本┐笈d區鴻坤廣場B座一層的沿街店鋪中,瑞幸咖啡店招的英文字母和鹿角LOGO已經被摳掉,店鋪此前的房東告訴界面新聞,一個月之前瑞幸決定將這家門店關閉,并于5月14日搬走了設備、剩余的物料等,只留下空蕩蕩的吧臺。


據上述房東向界面新聞透露,這家瑞幸咖啡店開了整整兩年,旁邊挨著火鍋店,不過大多訂單來自外賣,如果不是瑞幸虛增營收事件,這家店可能會走完3年合同期。不到70平米的門店,正常營業時僅有3組桌椅,要付4萬元租金,這在北京同樣的區域內并不算便宜,門店不太可能盈利。


不過,在他看來,瑞幸本身就是愛燒錢的公司,“他們以前不怕虧,不過此一時彼一時了”。


已經搬空的瑞幸門店。攝影:趙曉娟


開到4500家店,是瑞幸前CEO錢治亞強調的2019年門店數量目標,這一目標最終定格在2019年底的4509家。而一度瘋狂開店的瑞幸咖啡,已開始進行門店收縮。


上述房東告訴界面新聞,被撤掉的不止鴻坤廣場這里的一家店,他從瑞幸員工處得知的數字是80家——這意味著,瑞幸北京400多家門店中,今年要關掉近五分之一。


界面新聞還從一位瑞幸員工處確認了這一數字。不過該員工稱,這是春節后的決定,彼時瑞幸造假的新聞還未被曝光,瑞幸便已經決定了北京關店70家,原因是北京的許多瑞幸咖啡店鋪覆蓋的消費群范圍重疊,但4月2日的爆雷,讓所有的門店忙得無暇顧及閉店。直到4月中旬,部分門店才又開始執行閉店策略。


鴻坤廣場這家瑞幸咖啡便是從4月14日開始停業的。在同一時間點關張的,還有位于豐臺科技園區漢威國際廣場1區B1層一家瑞幸咖啡。界面新聞注意到,后者的店鋪內并未撤去店標,店內吧臺上2臺咖啡機和打印訂單的機器仍在,就連吧臺下方的冷柜也仍然亮著燈。附近的店家告訴界面新聞,這家瑞幸已經關閉15天左右,原材料基本也撤了,原因是“無照經營”。



豐臺一家停業的瑞幸咖啡店,設備尚未撤離。攝影:趙曉娟


然而,在接連有門店關張的同時,瑞幸還在開出新的門店,只是放緩了開店的速度。


5月14日,總部位于紐約的數據公司Thinknum Alternative Data披露,第二季度截至5月12日,瑞幸咖啡在中國市場平均每天開設10家門店。這些數據由Thinknum通過公開渠道搜集獲得。


不過沈陽和北京的兩位瑞幸員工,均向界面新聞否認了這一數字。沈陽的一名瑞幸咖啡店店長稱,瑞幸在當地執行“關3開1”的策略,關閉3家數據差、杯量低的門店,開1家之前談好的門店。


而上述瑞幸北京員工向界面新聞透露,公司早期很多門店有些“饑不擇食”、只要能談下來的地方就會開店,因為負責拓展開發的員工能因此拿到提成。其中,一家由公廁改造的上海瑞幸咖啡店曾在微博上被吐槽,上述員工稱這家公廁店是“開發圈的笑話”。


上海一家被吐槽的瑞幸公廁店。圖片來自微博。


“能談的地方幾乎都談完了,所以現在就改做無人售貨機了?!鄙鲜錾蜿柸鹦业觊L說。


2019年1月8日,瑞幸咖啡宣布推出兩款無人零售機——“瑞即購”(luckin coffee EXPRESS)和無人售賣機“瑞劃算”(luckin popMINI)。在瑞幸門店網點圖中,這些無人售貨機也被納入門店分布。



界面新聞以北京德勝門、永安里、肖村橋、豐臺北路4個分布于北京不同方位的地名定位,發現瑞劃算(M)機器已經被納入定位系統。


此外,小鹿茶的新開門店也同樣被顯示在瑞幸APP或者小程序中,因此瑞幸咖啡的新開門店數字里,很可能也包括了無人售貨機、無人咖啡機以及小鹿茶門店。


上海啡越投資管理有限公司董事長王振東對界面新聞分析稱,瑞幸的關店策略其實是正確選擇,因為早期選址問題較多,主要基于覆蓋重復、對人流量分析較為草率等因素,現在關閉虧損店鋪也是止損對策之一。


截至發稿,瑞幸官方未就大面積關店進行回應。


本文來自:界面新聞,記者:趙曉娟

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